Все обзоры

«Умные» помощники на кухне. Часть 2

Как приготовить вкусный шашлык, не выходя из дома? Что такое индукционная плита и почему она не нагревается? Какой девайс поможет продлить срок хранения продуктов? Мультиварка со встроенным радиотюнером – возможно ли такое? Об этих и других новинках на рынке кухонной техники читайте вторую часть обзора «Умные» помощники на кухне.

КЕЙ, 02.06.2017 Время на прочтение: 5 минут

Пикник на кухне

Электрогриль – современное компактное устройство, которое легко может поместиться на любой кухне. Девайс позволяет готовить любимые блюда (рыбу, стейки, овощи, сосиски, креветки и т.д.) в домашних условиях точно также, как на решетке на даче. Существует несколько модификаций домашних электрогрилей. В зависимости от конструкции выделяют устройства открытого и закрытого типа. Закрытые (или как их иначе называют двухсторонние контактные грили) наиболее популярны сегодня. Нагревательные элементы у таких грилей расположены сверху и снизу, благодаря чему время приготовления блюд ниже. Большинство устройств обладают рифлеными поверхностями. Их задача состоит не только в том, чтобы придать готовым продуктам аппетитный полосатый рисунок: рифленые поверхности не дают разбрызгиваться лишнему жиру, который стекает в специальные желобки. Также за счет антипригарного покрытия электрогрили позволяют готовить пищу без добавления масла или с минимальным его количеством.

Еще одним интересным кухонным гаджетом, который поможет разнообразить рацион и удивить гостей на вечеринке, можно считать домашнюю электрошашлычницу . Благодаря вертикальной конструкции это устройство, так же как и электрогриль, не занимает много места на кухне. Принцип работы электрошашлычницы прост – в центре расположена трубка с нагревательным элементом, вокруг нее вращающиеся шампура (за счет вращения обеспечивается равномерная прожарка). Для задержки брызгающего жира и отражения тепла – внешний металлический кожух, который надевается сверху и закрывает шампура. Излишки жира стекают с шампуров в специальные подстаканники. Для приготовления мяса в электрошашлычнице рекомендуем выбирать прибор с мощностью не менее 1000 Вт, с количеством шампуров от 5 до 6 шт.

Холодная плита

Какими бывают кухонные плиты? Электрическими, газовыми и … индукционными. Индукционная плита – относительно новый продукт на рынке. От обычных плит она отличается иным принципом работы. Дело в том, что такие плиты не содержат привычных нагревательных элементов, а потому жар от включенного устройства не чувствуется. Внутри плиты (под электрокерамической поверхностью) расположены только электромагнитные катушки, которые создают магнитное поле, взаимодействующее с посудой. В результате в ней возникают разнонаправленные токи и как следствие – происходит нагрев (в первую очередь самой посуды, а уже от нее - плиты). Таким образом, пустая включенная плита никого не обожжет, а если рабочая поверхность запачкается в процессе приготовления пищи – ее можно просто протереть тряпкой.

Лучше всего индукционная плита работает в паре с посудой, обладающей ферромагнитными свойствами, поэтому при покупке новинки следует также подобрать к ней подходящую сковороду и кастрюлю.

Готовим с музыкой

Такие кухонные гаджеты, как мультиварки, уже хорошо знакомы российскому потребителю, поэтому мы не будем подробно рассказывать о них в целом, а остановимся на примечательных функциях некоторых девайсов. Итак, дистанционное управление, или управление с помощью смартфона (эта функция присуща большинству мультиварок Redmond ). Через мобильное приложение пользователь может устанавливать время и программы, запускать приготовление по рецепту, изменять температуру и время, когда работает программа.

Некоторые модели современных мультиварок обладают функцией скороварки, такие устройства могут готовить пищу под давлением и за счет этого блюда, требующие долгой варки, можно приготовить гораздо быстрее. Так, например, для приготовления холодца потребуется лишь 60 мин. Еще более продвинутые модели мультиварок, например, мультиварка DeLonghi FH1394/1.WH, могут объединять в себе функции аэрогриля, аэрофритюрницы, духовки и сковороды.

Модель Redmond RMC-CBD100S отличается от конкурентов наличием двух вместительных чаш, благодаря чему пользователь может готовить одновременно и независимо друг от друга два разных блюда. Еще одной отличительной особенностью устройства является встроенный радиотюнер, позволяющий в процессе приготовления блюд слушать любимые радиостанции.

Мультиварки в КЕЙ

3 5902 590
Артикул: 477133

Черный

4 9903 790
Артикул: 477135

Продлеваем срок хранения

Как известно, от контакта с кислородом продукты быстро портятся. Частично решить проблему позволит вакуумная упаковка. Но как достичь этой герметичности? В этом поможет еще один простой, но в тоже время инновационный прибор - Вакууматор Kitfort КТ-1501. Принцип его работы прост: продукты помещаются в специальные вакуумные пакеты или контейнеры (входят в комплектацию прибора), из которых вакууматор под давлением откачивает воздух, в результате создается герметичная среда, отлично подходящая для хранения зелени, овощей или мяса.

Комментарии пользователей

Электронная почта или телефон
Пароль
Электронная почта или телефон
Пароль

Забыли пароль

Введите адрес электронной почты или мобильный
телефон, который был указан при регистрации, мы
отправим туда код подтверждения для смены пароля

Электронная почта или телефон

Подтверждение кода

Код подтверждения

Новый пароль

Введите код подтверждения, отправленный вам
на электронную почту, придумайте новый пароль
и нажмите кнопку «Установить»

Если вы вспомнили пароль и восстановление
не требуется, войдите и пароль не будет сброшен

Код подтверждения
повторная отправка будет доступна через 59 сек...
Новый пароль

Пароль установлен

Новый пароль для покупателя с электронным
адресом xiaominedr@gmail.com установлен

Регистрация успешно
завершена!

Для вас доступны:

Бонусная программа для физических лиц
  • Бонусные баллы
    за каждую покупку
  • 1 балл = 1 рубль
  • 12 месяцев
    на использование
  • Можно оплачивать
    в интернете
для юридических лиц Для бизнеса
специальные условия
  • Скидка до 75%
    от баллов за товар
  • Повышенные
    бонусы
  • отсрочка платежа
    до 14 дней
  • Персональный
    менеджер